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杨德宏博士:数字流通发展的路径与趋势

CCFA 中国连锁经营协会
2024-07-19

5月23-25日,CCFA新消费论坛——2023中国零售创新大会在上海召开,本次大会以“再出发,探寻中国零售业高质量发展之路”为主题。会议期间,在5月23日召开的CCFA零售数字化技术应用工作委员会2023年工作会议上,杭州米雅科技联合创始人杨德宏博士带来题为《数字流通发展的路径与趋势》的演讲,以下为演讲内容整理。









 
美国NRF预测2023年零售业的十大趋势

首先给大家介绍一下,美国NRF预测零售业2023年将发生什么事情:

1.零售业试水元宇宙,以创新方式与年轻消费者互动。

2.Web3.0及区块链技术在供应链管理和顾客忠诚度管理领域,将得到进一步应用。

3.零售媒体网络(RMN)为零售商增加收入创造新机会。比如沃尔玛做了Walmart Connect,沃尔玛是目前在全渠道方面做得最好的一个零售企业,他把全渠道获得的信息跟品牌商分享,给品牌商打广告,光这一项(广告收入)一年就有50亿美金。

4.人工智能将与零售业更深入地融合。比尔·盖茨曾表示,未来像Google、亚马逊等搜索方式、卖东西的方式都会被AI所改变。因此,这是我们必须去思考的问题,必须去做尝试的地方。

5.随着零售商尝试新模式,小型店铺将蓬勃发展。

6.继Z世代之后,A世代将为零售商带来前所未有的挑战。

7.可持续发展成为贯穿每个业务流程的主线;“漂绿”无异于破坏品牌;二手市场正在蓬勃兴起。可以看到,90后等年轻一代消费者更加注重环保,更加持重可持续发展。

8.供应链运转趋向正常;人们将更多地关注供应链运营的透明化;第三方共享物流平台将成为发展趋势

9.政府和企业将会更关注“零售犯罪”,并采取相应的行动

10.经济动荡加剧了消费者和零售业的不确定性

有几个观点值得注意:

1.“混合购物”成为常态。

消费者正在使用数字和实体店的混合渠道来建立自己的购物体验。超过三分之一的Z世代的消费者主要选择混合购物。

2.实体商店仍然是必不可少的。

虽然实体商店不再是默认的购物渠道,但72%的消费者仍然依赖实体商店作为其主要购买方式的一部分。

3.强调商品与消费者价值的一致性。

消费者以购物目的为导向。目的驱动的消费者根据产品和品牌与其价值观的一致性程度来选择产品和品牌,他们代表了最大的消费者群体(44%)。

4.可持续发展是首要考虑因素。

一半的消费者表示,他们愿意为可持续发展支付额外费用。然而,意向与行动之间的差距仍然存在,因为只有不到三分之一的消费者表示,可持续产品占他们最近一次购买的一半以上。


“混合零售”新的三大能力

我在1995年加入IBM时,IBM老师告诉我做零售有四件事:一是品类管理、商品管理,二是门店运营,三是配送管理、供应链管理,四是财务管理。

但“混合零售”(Hybrid)和此前我们对零售的理解不太一样。在“混合零售”中,有了这么多数据后,需要增加新的三大能力。

一是,认知顾客的能力,即数据分析能力。
对于认知顾客的能力,当前国内零售企业存在几个问题:1. 数据采集缺乏标准型。2. 有了数据,但没有数据科学家。2015年去拜访美国零售企业,他们都有数据科学家。但目前国内大部分零售企业都没有数据科学家的角色。

二是,链接触达和营销能力,即内容创造的能力。
这也是目前很多零售商缺乏的能力。怎么种草?怎么跟网红签约?怎么去做这些事情?

三是,增值服务的能力,即整合和成本控制能力。

因此,传统零售业要从过去的三大竞争力,即商品力、运营能力、供应链能力向六大能力转变。

 
在一篇关于沃尔玛的报道中,说Walmart’s future is outside its 4 walls,即沃尔玛的未来已经在这四个墙之外了。这篇文章主要谈到两个成果,一是Walmart Connect,二是它和小型零售商结合,帮助小型零售商配送形成一个联盟。

再看Best Buy,在美国独领风骚,Best Buy是如何进行转型的?上面这篇文章提到Best Buy will set up in-home hospital,就是帮人设计家庭的医院。但原先这个团队是帮人装电脑、电器的,现在它们则把售卖和健康有关的设备组成一个家庭医院。


零售企业数字化新的历程

关于零售企业数字化新的历程,可以从以下几个方面进行思考。

1. 从全渠道向“混合零售”转变。

从进货那一刻起,就知道商品可以线上卖、线下卖,它的成本该怎么核算?为什么现在零售商说卖一单亏一单,因为你商品的进价就是按照放在线下门店定的,并没有加上线上营销和到家服务。

2.对顾客的认知能力、触达和营销能力、增值服务能力成为零售企业新的三大竞争力。

如何打造这三大竞争力?一定要结合外部资源。

3.在混合零售的概念下,重新规划商品、品类、价格、服务。

当我们进这个商品时,就应该考虑该商品能不能在线上线下售卖?进货价格应该是多少?如果跟供应商谈判,商品既要线上卖又要线下卖,线上售卖要提供服务,那么就要核算服务成本,不能按照原来的价格进货。

4.重新定义毛利和利润。

毛利中有库存成本、上架成本,但没有支付成本,营销成本,服务成本,这些都是新的成本项。

5.互联网资源的整合。

6.品牌价值和可持续性。


大数据认知维度的提升

有了大数据之后,业态变得特别模糊,因此,我们的认知维度需要逐步转变和提升:

一是,零售不再以业态划分,而以交易场景而划分,即混合零售。是在京东、美团,还是在零售企业自己的APP和小程序上?

二是,顾客不以忠诚而划分,而以价值而划分。对顾客的考核不仅买东西多少,来多少次,而是看他能不能给你转发、分享,顾客的未来价值是流量和生活方式。

三是,商品不再以品类而划分,而以品牌价值而划分。比如品牌的价值人设,可持续性。

四是,从对人力资源的依靠,转向对AI的依靠。


服务拓展

 
 
这是我看到的两篇新闻,我们看到,这种竞争从商品服务到生活服务,比如医药健康、充电能源;从商圈到生活圈;从“大压小”到联盟,比如物流共享;从商品经营到顾客经营,商品、数据、注意力。为什么做零售媒体?到店里的眼球都可以变成它的价值。


重塑零售企业的组织


首先,把“采购部”变成“客户需求部”。采购什么?现在商品有的是,不用去找,在电商平台上都可以找到,关键是你知道顾客需要什么吗?

其次,把“信息部”变成“数据资源部”。我们有这么多数据,为了企业管理资产,我们是资产拥有者,我们要把CIO变成CDO(首席数字官)。

把“运营部”变成“顾客体验部”。

企业的数字化,不是开发个中台,做个APP、小程序;组织变革是一个企业数字化转型的关键和核心。


从IT时代到AI时代零售系统的演变

 
这是我自己的总结,我做零售企业这么多年,我把数字化分四个阶段:

1.IT阶段:商品管理、门店运营管理、配送管理、财务管理。
2.互联网时代:加了客户关系管理和供应链管理。
3.DT时代: 全渠道管理,混合零售,泛会员价值管理,智能化管理(半自动驾驶状态),区域生态联盟。
4.AI时代:元宇宙、机器人、智能聊天ChatGPT。
    
企业的新时代的数据化思维,从ERP向IRP(互联网资源计划),向DRP(数据资源计划)转变。

目前零售企业数字化面临的困境,做的东西比较混乱。

1.Connect,场景触达点太多了。

2.数据可用性太少,数据很小谈不上大数据。

3.AI数据与业务决策结合太差。

每个企业都在做混合零售链接平台、消费者平台、AI平台、决策支持平台,但是和业务结合不是太好。


零售企业数字化战略

 在中国零售业企业数字化态势方面,2022年,阿里巴巴的营收为8530亿,京东收入突破1万亿,美团是2200亿。按照数字化的年投入按1%计,他们几家加起来能投入200亿。

2022年,华润万家营收540亿,永辉超市上市公司有900亿,百联320亿,加起来还不到2000亿,按照1%计算,加起来是20亿。

传统实体零售商都是小企业,该怎么办?团结起来建立标准,建立共同的东西。

最后,总结来说关于零售企业数字化战略方面,有几点建议:

1.打造混合零售系统,跨平台建立链接。

2.利用大数据,激活小数据(第三方数据)。如果和第三方数据结合,接口、API就是重中之重。

3.放弃自我开发,共享资源(SaaS)。自我开发没人才,技术现学也来不及。

4.打造零售企业新的三个能力:顾客的认知能力、触达和营销能力和增值服务能力。


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