上新！很多德清人都离不开它！
编者按
在全县聚力“推进产业强县 发展新质生产力”之际，依托“吹响产业强县号角”百名记者基层行，德清发布推出系列报道，展示德清如何深耕八大产业链、打造产业生态圈，奋力开创产业高质量发展新局面。
对于德清人来说
一提到醋
立马想到的便是玫瑰米醋
层次丰富，口感柔和
不仅是调味、蘸料的好搭档
更是游子“返程后备箱”里的必需品
或许是一方水土养一方人
不少德清人买醋就认准
本土产的“双鱼”牌玫瑰米醋
今年3月，该品牌
在线上平台推出了
“有机玫瑰醋六年陈”新产品
把“老味道”玩出了“新花样”
走进浙江五味和食品有限公司，记者就闻到一股浓郁的醋香。在企业总经理李竞的带领下，我们走进生产间，映入眼帘的是上百个大缸，工人们正拿着耙子不断搅动缸里的浆液，而这就是醋香的源头。
可能很多人好奇，为什么叫玫瑰米醋？“其实原料和玫瑰无关，我们的原料只有大米。”李竞介绍，在杭嘉湖绍一带，酿出的米醋色泽艳如玫瑰，质地清澈透明，酸味柔和鲜甜，所以自古就叫玫瑰米醋。
事实上，“双鱼牌”玫瑰米醋一直是五味和的当家产品。此次推陈出新的“有机玫瑰醋六年陈”，经过六年以上的陈化，酸度更高，但在口感上，入口更柔和。特别是包装上进行了较大的升级，“我们家中常用的米醋是玻璃瓶装，而新产品则采用了塑料瓶装，这样更利于运输。”
“有机玫瑰醋六年陈”的瓶身还藏着不少小心思。李竞介绍，在设计过程中，外包装融入了更多江南文化的元素，希望通过文化创意提升品牌价值。如，红色的瓶盖是杭州第19届亚运会场馆“大莲花”的模样；品牌标识位置是杭州断桥形象等等。
新产品、新包装
在五味和，我们看到了
“中华老字号”的“年轻态”
当前，五味和玫瑰米醋相关产品年销售额约4500万元，接下来，企业在守好匠心，酿好米醋的同时，也将加大创新研发力度，以多元化产品，提高品牌知名度和美誉度。
记 者：沈宇翔、赵 宁
编 辑：虞高岚
审 核：甄 诚
热点推荐
瞰德清