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好味云南丨馋了！武定鸡的最佳“打开”方式→
武定柴火鸡
源自楚雄彝族自治州武定县
其以独特的烹饪方式和
浓郁的风味
备受食客们的喜爱
武定柴火鸡
采用传统的柴火炖煮
不仅保留了鸡肉的鲜嫩口感
更让鸡肉充分吸收了柴火的香气
味道更加浓郁
武定特有的调料和佐料
为这道菜肴增添了独特的口感和风味
作为已有600多年发展历史的
云南省优质品种武定鸡
在明清时期就享有盛名
武定柴火鸡不仅是一道美味的佳肴
更是云南地区文化和传统的体现
今天，小布带你一起
品味这道600多年发展历史的
柴火鸡
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